UJUNGPANGKAH, iNewsGresik.id – Ribuan warga memadati Wisata Alam Gosari, Kecamatan Ujungpangkah, Kabupaten Gresik, Minggu (1/5).
Mereka rela antre berjam-jam demi mendapatkan seporsi nasi krawu khas Gresik yang disuguhkan secara gratis dalam Festival Tumpeng Nasi Krawu yang digelar oleh Komunitas Wartawan Gresik di puncak peringatan Hari Pers Nasional.
Meski harus menunggu hingga enam jam sejak pagi, antusiasme pengunjung tetap tinggi. Mereka ingin merasakan langsung kelezatan nasi krawu yang tersusun rapi dalam tumpeng setinggi tiga meter. Dalam waktu singkat, seribu bungkus nasi krawu habis terbagi tanpa tersisa, menunjukkan betapa digemarinya kuliner khas ini.
Ana, salah seorang warga yang hadir, mengaku sangat puas dengan rasa nasi krawu tersebut. “Saya mulai antre dari jam sembilan pagi bersama anak saya. Rasanya enak sekali, khas dan bikin ketagihan,” ujarnya antusias.
Acara ini dibuka secara resmi oleh Pelaksana Tugas (PLT) Bupati Gresik, dr. Asluchul Alif. Dalam sambutannya, ia menyatakan bahwa festival ini merupakan langkah strategis untuk mempromosikan wisata desa agar semakin dikenal, tidak hanya di tingkat nasional, tapi juga internasional.
“Alhamdulillah, festival tumpeng nasi krawu yang ketiga ini diharapkan bisa mengenalkan wisata desa lebih luas lagi,” kata dr. Asluchul Alif.
Ketua DPRD Gresik, Sahrul Munir, juga memberikan dukungan penuh terhadap kegiatan ini. Ia menegaskan pentingnya pelestarian budaya melalui festival seperti ini, yang sekaligus mampu meningkatkan perekonomian masyarakat, terutama pelaku UMKM lokal.
“Melestarikan budaya jadi kegiatan yang dilakukan komunitas wartawan Gresik dan harus didukung, karena bisa meningkatkan UMKM masyarakat,” ujar Sahrul Munir.
Nasi krawu sendiri telah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Kementerian Riset dan Teknologi pada Desember 2022.
Hidangan yang terdiri dari nasi punel, suwiran daging, jeroan, sambal petis pedas, dan serundeng kelapa, disajikan di atas daun pisang ini kian dikenal luas berkat festival yang digelar secara rutin ini.
Festival Tumpeng Nasi Krawu di Gresik tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi sarana penting dalam melestarikan dan memperkenalkan budaya kuliner khas daerah kepada masyarakat luas.
Editor : Agus Ismanto
Artikel Terkait
